TEST NA EGZAMIN Kurs Barman Blender
EGZAMIN SPRAWDZAJĄCY WALIDACJA BARMAN-BLENDER
IMIĘ I NAZWISKO: …………………………………
MIEJSCOWOŚĆ, DATA: ……………………………………
1. OBOWIAZKIEM BARMAN w/g DEKALOGU JEST :
A) Odradzać picia alkoholi
B) Ciągłe narzekanie na polityków
C) Strzec tajemnicy powierzanej mu przez gości,
2. PODAJ PRAWIDŁOWY CZAS SZEJKEROWANIA:
A) 12-16 sekund
B) 8-10 sekund
C) 10-12 sekund
3. SZKŁO DO PINA COLADA TO :
A) Cocktail
B) Hurriccane
C) Old Fasioned
4. JAK PRAWIDŁOWO WYGLĄDA FARTUCH BARMANA:
A) Od pasa do kolan
B) Od kolan zasłaniający cały tułów po szyje
C) Od pasa do kolan
5. BARDZO WAŻNA CECHA KAŻDEGO BARMANA :
A) Asertywność
B) Gadatliwość
C) Wiedza o owocach
6. ZNANY POLSKI ALKOHOL RÓŻANY 35% TO :
A) Old Krupnik
B) Rosolis
C) Cydr
7. DO JAKIEGO ALKOHOLU URZYJESZ TRYBUSZON:
A) Szampan
B) Aperol
C) Miód pitny
8. W SKŁAD ORYGINALNEGO KAMIKAZE WCHODZI:
A) Bols Blue
B) Syrop Blue
C) Cointreau
9. ZNANA GORZELNIA Z MORAW :
A) Rudolf Jelinek
B) Palirna U Zeleneho Stromu
C) Vitis z Pezinok
10. GRUPA SHORT MAKSYMALNA OBJĘTOŚĆ DO:
A) 60ml
B) 80ml
C) 100ml
11. DRINKÓW NIE SERWUJEMY w/g DEKALOGU BEZ:
A) Kasy
B) Uśmiechu
C) Promocji
12. MOCNO DYMNA SCOTCH WHISKY TO:
A) Artbek Uigeadail
B) Glenmorangie Quinta
C) The BalvenieTriple Cask
13. ILE CZASU LEŻAKUJE MIÓD PITNY PÓŁTORAK:
A) 2 – 4 lat
B) 5 – 7 lat
C) 8 – 15 lat
14. ZNANA SKANDYNAWSKA ZIOŁÓWA WÓDKA:
A) Aquavit
B) Advocat
C) Absolut
15. JAKĄ TECHNIKĄ PRZYŻĄDZIMY WHITE LADY:
A) Szejkerowania
B) Blenderowania
C) Madlerowania
16. ZNANY DRINK W WERSJI SOFT:
A) Tom Collins
B) Mojito Virgin
C) Blady Mary
17. DATA POWSTANIA 1 INSTYTUCJI CERTYFIKUJĄCEJ KWALIFIKACJE BARMAN-BLENDER :
A) 28 grudnia 2018r.
B) 16 stycznia 2019 r
C) 15 luty 2019r.
18. W SKŁAD MARTINI COCKTAIL WCHODZI :
A) Irish Whiskey
B) Gin
C) Scotch Whisky
19. ALKOHOL PRODUKOWANY I ZNANY U GÓRALI :
A) Śliwowica
B) Borowićka
C) Becherowka
20. DO JAKIEJ GRYPY NAOI MIESZANYCH ZALICZYMY BLOODY MARY:
A) Short
B) Long
C) Diwers
1. OBOWIAZKIEM BARMAN w/g DEKALOGU JEST :
A) Odradzać picia alkoholi
B) Ciągłe narzekanie na polityków
C) Strzec tajemnicy powierzanej mu przez gości,
2. PODAJ PRAWIDŁOWY CZAS SZEJKEROWANIA:
A) 12-16 sekund
B) 8-10 sekund
C) 10-12 sekund
3. SZKŁO DO PINA COLADA TO :
A) Cocktail
B) Hurriccane
C) Old Fasioned
4. JAK PRAWIDŁOWO WYGLĄDA FARTUCH BARMANA:
A) Od pasa do kolan
B) Od kolan zasłaniający cały tułów po szyje
C) Od pasa do kolan
5. BARDZO WAŻNA CECHA KAŻDEGO BARMANA :
A) Asertywność
B) Gadatliwość
C) Wiedza o owocach
6. ZNANY POLSKI ALKOHOL RÓŻANY 35% TO :
A) Old Krupnik
B) Rosolis
C) Cydr
7. DO JAKIEGO ALKOHOLU URZYJESZ TRYBUSZON:
A) Szampan
B) Aperol
C) Miód pitny
8. W SKŁAD ORYGINALNEGO KAMIKAZE WCHODZI:
A) Bols Blue
B) Syrop Blue
C) Cointreau
9. ZNANA GORZELNIA Z MORAW :
A) Rudolf Jelinek
B) Palirna U Zeleneho Stromu
C) Vitis z Pezinok
10. GRUPA SHORT MAKSYMALNA OBJĘTOŚĆ DO:
A) 60ml
B) 80ml
C) 100ml
11. DRINKÓW NIE SERWUJEMY w/g DEKALOGU BEZ:
A) Kasy
B) Uśmiechu
C) Promocji
12. MOCNO DYMNA SCOTCH WHISKY TO:
A) Artbek Uigeadail
B) Glenmorangie Quinta
C) The BalvenieTriple Cask
13. ILE CZASU LEŻAKUJE MIÓD PITNY PÓŁTORAK:
A) 2 – 4 lat
B) 5 – 7 lat
C) 8 – 15 lat
14. ZNANA SKANDYNAWSKA ZIOŁÓWA WÓDKA:
A) Aquavit
B) Advocat
C) Absolut
15. JAKĄ TECHNIKĄ PRZYŻĄDZIMY WHITE LADY:
A) Szejkerowania
B) Blenderowania
C) Madlerowania
16. ZNANY DRINK W WERSJI SOFT:
A) Tom Collins
B) Mojito Virgin
C) Blady Mary
17. DATA POWSTANIA 1 INSTYTUCJI CERTYFIKUJĄCEJ KWALIFIKACJE BARMAN-BLENDER :
A) 28 grudnia 2018r.
B) 16 stycznia 2019 r
C) 15 luty 2019r.
18. W SKŁAD MARTINI COCKTAIL WCHODZI :
A) Irish Whiskey
B) Gin
C) Scotch Whisky
19. ALKOHOL PRODUKOWANY I ZNANY U GÓRALI :
A) Śliwowica
B) Borowićka
C) Becherowka
20. DO JAKIEJ GRYPY NAOI MIESZANYCH ZALICZYMY BLOODY MARY:
A) Short
B) Long
C) Diwers