REGULAMIN DLA UCZESTNIKÓW WALIDACJI
Regulamin Walidacji Instytucji Certyfikującej (I.C.) kwalifikacje Barman-Blender (Serwis napoi mieszanych i alkoholowi)
I. Przepisy wstępne
§ 1
1. Podstawę prawną dla wprowadzenia Regulaminu Walidacji stanowi art. 104 § 2 ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. Kodeks Pracy (Dz. U. z 2018 r. poz. 917 z późn. zm.).
2. Regulamin Walidacji jest aktem prawa I.C. ustalającym organizację i porządek w procesie walidacji oraz określającym prawa i obowiązki IC i kandydatów na Barmana
3. Postanowienia regulaminu dotyczą wszystkich zainteresowanych kandydatów bez względu na zajmowane stanowisko i rodzaj wykonywanej pracy jedyny warunek to kończenie 18 roku życia zapis zgodny z
§ 2
1. Przewodniczący kapituły asesorów zapoznaje z treścią regulaminu, każdego kandydata przed rozpoczęciem przez niego testu, walidacji a kandydat potwierdza znajomość regulaminu podpisując stosowne oświadczenie, które zostaje dołączone do jego akt osobowych.
2. Wzór oświadczenia stanowi załącznik nr 1 do regulaminu.
§ 3
1. Przyjmuje się, że jeśli w regulaminie jest mowa o:
• Przewodniczącym – należy przez to rozumieć Instytucja Certyfikująca Centrum Szkolenia Barmanów
• Kandydacie – należy przez to rozumieć osoby uczestniczące w procesie Walidacji.
2. Czynności z zakresu prawa walidacji wykonuje za przewodniczącego asesor.
II. Organizacja i porządek w czasie walidacji.
§ 4
Siedziba Instytucji Certyfikującej mieści się w Ossy ul. Leśna 39, 42-624 Ossy (dopuszcza się sesje wyjazdowe konieczna wcześniejsza informacja dla kandydatów.
§ 5
1. Organizacja przeprowadzenia walidacji polega na podziale zadań między przewodniczącego i asesora oraz czynności między kandydatem zaliczającym poszczególne zadania.
2. Asesorzy i kandydaci na barmanów podlegają bezpośrednio przed przewodniczącym Kapituły Walidacji .
§ 6
1. W przypadku nieobecności kandydata w dniu wyznaczonym walidacji uprasza się o wcześniejsze po informowanie pracownika Instytucji Certyfikującej, gdy to jest nie możliwe (zdarzenie losowe) niezwłocznie kiedy jest to możliwe.
2. Przełożenie obecności na wyznaczonym dniu walidacji minimum 7 dni przed wyznaczonym terminem. .
§ 7
1. Przed dopuszczeniem do walidacji, do nowego kandydata należy:
• Przedłożenie dowodu osobistego z potwierdzeniem pełnoletniości ,
• Doręczenie PODPISANEGO oświadczenia z załączniku Nr.1 do niniejszego regulaminu.,
2. Jeden z asesorów Instytucji Certyfikującej przydziela kandydatowi miejsce do wypełnienia testów z informacją o limicie czasowym 15 MINUT a następnie przeprowadza po losowaniu kolejności na część praktyczną.
3. Po wylosowaniu numerów kandydat przystępuje do egzamin praktyczny na barze z pełnym asortymentem alkoholi, sprzętu , szkła, napoi, cook’s corner oraz zapoznaje go z obowiązkami, udzielając wskazówek co do sposobu ich wykonywania.
§ 8
1. Każdy kandydat po zakończeniu praktycznej części walidacji ma obowiązek uporządkować swoje stanowisko pracy umyć narzędzia, Szkło i urządzenia.
2. Kandydaci zobowiązani są pozostawić urządzenia i maszyny w stanie umożliwiającym ich normalną eksploatację.
III. Podstawowe prawa i obowiązki stron stosunku walidacji
§ 9
1. Do obowiązków Instytucji Certyfikującej należy w szczególności:
• zaznajamianie kandydatów z zakresem ich obowiązków oraz podstawowymi prawami miedzy innymi prawem odwoływania się do wyników walidacji.,
• terminem i miejscem odbywania się Walidacji.
• czym jest podnoszenie kwalifikacji zawodowych i sile certyfikatu potwierdzające kwalifikacje po zdaniu walidacji.
• prowadzenie dokumentacji w sprawach związanych z przeprowadzaniem Walidacji ,
• organizowanie testów i poszczególnych zadań podczas walidacji w sposób zapewniający zmniejszenie uciążliwości , zwłaszcza pozbywanie się stresu związanego z emocjami przy egzaminach,
• informowanie kandydatów o możliwości poprawkowego przystąpienia do walidacji,
• równe traktowanie wszystkich w rozumieniu art. 183a K.p.,
• Poinformowanie, każdego kandydata o polityce nagrywania wideo walidacji w celu uwiarygodnienia jakości przeprowadzonych walidacji (podstawa Dz. U. 2020.1320 Art. 22 [Monitoring w zakładach pracy) §1
• przeciwdziałanie dyskryminacji podczas całego procesu walidacji i mobbingowi.
2. Instytucja certyfikująca jako administrator danych osobowych kandydatów , jest zobowiązany przestrzegać regulacji związanych z ochroną danych osobowych, wynikających z przepisów rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE… (Dz. Urz. UE L 119/1 z 4.5.2016), ustawy z dnia 10 maja 2018 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. poz. 1000) oraz wewnątrz firmowej polityki bezpieczeństwa oraz wszelkich aktów instytucjonalnych w tym zakresie.
§ 10
Kandydat na Barmana-Blendera ma prawo:
• korzystania z wszystkich pomieszczeń i urządzeń Instytucji Certyfikującej podczas przeprowadzania walidacji tj. Zestawu testów pisemnych, zaplecza barowego wraz z pełnym zatowarowaniem oraz toalet.
• Do odwołania się od decyzji asesorów i przedstawienia własnych argumentów ,
• Ponowne poprawkowe przystąpienie do Walidacji (dodatkowo płatne ), które nie może być sprzeczne z przepisami ustawy ,
• określania zakresu czynności kandydatów oraz ich egzekwowania.
§ 11
Kandydatowi przysługują następujące uprawnienia związane z mobbingiem:
• jeśli mobbing wywołał u niego rozstrój zdrowia, może dochodzić od Instytucji Certyfikującej odpowiedniej sumy tytułem zadośćuczynienia pieniężnego za doznaną krzywdę,
• jeśli wskutek mobbingu nie pomyślnie zaliczył walidacje ma prawo odszkodowania w wysokości nie niższej równowartości opłaty za walidacje tj 990zł..
§ 12
1. Zabrania się kandydatom:
• spożywania alkoholu i przyjmowania środków odurzających na terenie instytucji certyfikującej oraz przystąpienia do walidacji do po użyciu alkoholu i powyższych środków,
• palenia tytoniu poza miejscami specjalnie w tym celu wydzielonymi, ,
• wynoszenia z terenu IC bez zgody właściciela, jakichkolwiek przedmiotów niebędących własnością kandydata,
• ujawniania informacji objętych ochroną danych osobowych, do uzyskania których zostali upoważnieni, zgodnie z przepisami rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE… (Dz. Urz. UE L 119/1 z 4.5.2016) oraz ustawy z dnia 10 maja 2018 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. poz. 1000).
2. W razie uzasadnionego podejrzenia naruszenia obowiązku trzeźwości, asesor I.C. jest obowiązany nie dopuścić go do walidacji.
3. Kandydat, który kwestionuje decyzję asesora w tej sprawie, może żądać przeprowadzenia badania stanu jego trzeźwości przez pobranie krwi. W razie potwierdzenia się tego stanu w wyniku badania kandydat ponosi koszty badań. .
IV. Przepisy końcowe
§ 14
1. Niniejszy regulamin wprowadza się na czas określony tzn. pełny czas na przeprowadzenie walidacji .
2. Regulamin wchodzi w życie w wyznaczonym dniu na przeprowadzenie walidacji, które nastąpi przez potwierdzenie własnoręcznym podpisem stosownego oświadczenia zał. Nr 1
3. Regulamin może być zmieniony lub uzupełniony w takim samym trybie, w jakim został ustanowiony lub przez wprowadzenie nowego regulaminu.
4. W sprawach, które wynikają ze stosunku do walidacji a nie zostały uregulowane niniejszym regulaminem, mają zastosowanie przepisy prawa pracy.
…………………………………………
Przewodniczący IC
……………………………………………
Kandydat czytelny podpis
Załączniki do regulaminu:
Załącznik nr 1 – Oświadczenie kandydata o zapoznaniu się z treścią regulaminu Walidacji
Załącznik nr 1
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(dane kandydata)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(miejscowość i data)
Oświadczenie
Potwierdzam własnoręcznym podpisem, że w związku z przystąpieniem do Walidacji w
Instytucji Certyfikującej Centrum Szkolenia Barmanów Jerzy Czapla
(nazwa instytucji)
zostałem zapoznany z regulaminem pracy na barze / regulaminem walidacji / zakresem informacji objętych tajemnicą służbową.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(podpis Kandydata na Barman-Blendera)